膳野菜日記

夏祭り~!麦とろ麺やカレーライス振る舞い!!

JA広報担当ウエノです。

みなさま、三連休はいかがお過ごしになりましたか? 海やプールなどレジャーに出かけたかたも多いのではないでしょうか?!21日なんて道路脇にある気温計が37度まで上がっていて、ビックリしましたよ!

丹生膳野菜ではそんな暑い時の ど定番な夏レシピの麦とろ麺とカレーライスの振る舞いをさせていただきました!!

21日の海の日には、JA女性部と共同でカレーライスの振る舞い!!カレーの具は女性部会員がプランターで育てた夏の旬野菜「ピーマン」や「ナス」などがふんだん使われました。

1-IMG_2498.jpg夏と言えばカレー!!カレーのCMとか多くなりますが、それにはやっぱり意味がある^^

カレーのルーに含まれるスパイスにはいろんなスパイスが調合されていますが、これらのスパイスが胃腸を元気にしてくれるんです!!胃腸が元気になれば食欲増進にもなりますよね^^
それとなんといっても具だくさん!!ごはんはもちろん、お野菜とお肉がふんだんに使われるカレーには、一皿食べるだけでタンパク質、炭水化物、ビタミン類などを摂ることができます。栄養が偏りがちな夏場にぴったりなんです。

暑い夏にHOTなカレーを汗をかきながら食べる!!その汗が結果的に体温を下げてもくれます!! まさに夏にピッタリのレシピなんですね^^

1-IMG_2497.jpg旬な夏野菜をたっぷり使ったカレーライスで、これからの暑い夏を乗り切ってまいりましょーー!!

ちなみに我が家の娘の大好物がカレーでして、結構な頻度で食べてます!!美味しくてついつい食べ過ぎちゃいますが、あくまでも適量を食べてくださいね^^

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