膳野菜日記

超ウエノ的BBQ食材ランキング!

JA広報担当ウエノです。

世間はお盆です!そんなときにはやっぱり「BBQしよう」ってなりますよね。今日は私が個人的に大好きなBBQ食材ランキングをご紹介~

里帰りなどでご家族揃ってゆっくり&おいしい物たべたり、レジャーに出かけたりされている方も多いのではないでしょうか!?そうなるとBBQでもやっぱりカルビにホルモンにってお肉が中心になってくると思うので、今日は丹生膳野菜が誇る越前・越廼地区から入荷する新鮮&絶品干物などBBQで焼いても最高なシーフードを紹介しますね^^

あくまでも超ウエノ的なランキングになっておりますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。

第1位 越廼漁協ぬかちゃんグループの「甘塩いか」

DSCF4295.JPGBBQでのイカって最高じゃないです?この甘塩イカはすでに味付けされていて、冷凍されていますがそのまま焼き上げてもらえればOK ^^香ばしくてビールに最高ですよ!!

【第2位】 アワビ

DSCF4292.JPGでったーーー!黒アワビ^^ 文句なしでしょう~ 香りと食感が最高級^^醤油たらーり!塩をふってたまりません!

【第3位】 サザエ

DSCF4291.JPG
もうよだれがとまりませーーーーーん!サザエのつぼ焼き^^醤油をちょっと多めにかけて、肝まできれいに取れれば一人前!食べて~

【第4位】 越前カレイの干物

DSCF4299.JPG写真を見てください!腹の中の赤い部分に注目!!子です!!この部分が大好きなウエノです!!生でっていきたいですが、水揚げが9月ごろからなのです・・・しかし干物だから出る香ばしさはたまらないうまさ!!炭火で焼き上げるカレイ、うましです!

【第5位】 じゃがいも(北あかり)

DSCF4293.JPG最後はシーフードではなく、ジャガイモ!!レシピはもちろんじゃがバターっす!!アルミに包んで炭の中でじっくり焼き上げてください!!バターをたらしてもうホクホクうまし!!特にこの北あかりという品種はホクホクと感が強い品種なので、絶品間違いなしです!!

超ウエノ的BBQ食材ランキングはいかがでしたか??BBQでもシーフードなどテーマを決めてやるのも楽しそうでしょ^^ お肉に負けないジューシーさを感じてもらえると思います!! 

丹生膳野菜はお魚がおいしいと密かなファンの方もいらっしゃいます!!港町の越前・越廼地区から獲れたて新鮮なシーフードがいかがでしょうか?

でもやっぱりBBQといえばお肉は外せない!!って方にも ウエノ的に堪らないのがこれ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

DSCF4300.JPG福井ポークのスペアリブ!!骨付きで肉厚のスペアリブ^^ 味は粗挽きの塩コショウ!!正に絶品!

あーーー食べて~~!!

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