一押し食材

                                                                                                                                               

からし菜

カラシ菜-1.JPG春が旬の「からし菜」3月~4月中旬頃まで、丹生膳野菜ならではの食材!種からは和からしが作られていますが、その葉にも同様ピリッと辛さが効いた食味が特徴です!さっと下茹でしてお浸しや和え物でいただくのがポピュラーですが、スタッフおすすめはソテーをしてパスタやピザ!からしの風味と彩りが素晴らしく!美味です。

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