クッキングレシピ

ショートブレッド

出来上がり - コピー.JPG

2月13・14日、バレンタイン企画で出したお菓子!やさしい甘さとサクサク食感が大好評でした!!サクサクとした食感を出すためにこねすぎないように注意しましょう!

【材料】4人前

薄力粉 140g
バター 90g
砂糖  35g
一つまみ
くるみ 40g

【作り方】

バター溶かす - コピー.JPG① バターを常温に戻し、柔らかくなるまでねる。砂糖を加えて混ぜる。







クルミ加える - コピー.JPG② 
①に薄力粉を入れて混ぜ、塩を少々加える。粉が細かくまとまりだしたら細かく砕いたくるみを合わせて混ぜる。長い棒状の形にまとめ、ラップをして1時間冷蔵庫で冷やす。






オーブンに入れる - コピー.JPG③ 
冷蔵庫から出し、1センチ幅に切って、つまようじなどで、2か所穴をあけ、150℃のオーブンで30分焼き上げて、出来上がり。

このページのトップへ