クッキングレシピ

コカブの味噌マヨネーズサラダ

dekiagari-2.jpg味噌を加えてコクのあるサラダ!!

材料 (4人前)
コカブ 3個
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
白ごま 適量
リンゴ 1/4個
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1


作り方

-2.jpg

①コカブの皮をむきひし形に切る。切ったコカブに塩を振り水分を抜く。コカブの葉は茹でてみじん切りにする。塩ごまはすっておく。リンゴもコカブように切る。コカブと葉の水分を取るようにしましょう。





mazeru.jpg

②味噌とマヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせ、①の食材を加えてよくからめて出来上がり。

このページのトップへ